سلامت زندگی

ازن بدون در نظر گرفتن ماهیت هر نوع میکرواورگانیسم ، آنها را از محیط حذف کرده و در نهایت منجر به افزایش کیفیت و ماندگاری محصولات می شود . استفاده مستقیم از ازن به عنوان ضد عفونی کننده در صنایع غذایی به صورت گازی یا محلول در آب جهت کاهش بار میکروبی از سال 2001 و با مجوز سازمان غذا و دارو آمریکا تحولی عظیم در روش های سنتی و معمول بهداشت در صنایع غذایی ایجاد کرده است .

نمونه هایی ازمحصولات موجود درفروشگاه کشاورزی تی تاک

 

---

 

کاربرد ازن در صنایع غذایی و بسته بندی

 

از جمله موارد کاربرد سیستم های ضد عفونی با ازن در صنایع غذایی، می توان به موارد زیر اشاره کرد:

تاریخچه اکسیژن فعال (ازن) : ازن به عنوان یک اکسید کننده قوی

از ابتدای خلقت زمین طبیعت هنگام رعد و برق به طور دائم، ازن را بوجود می آورد و از خصوصیات ضد عفونی کنندگی آن برای پالایش آب و هوا و محیط زیست جانداران استفاده می نماید.

اکسیژن فعال (ازن )چیست؟

پس از آذرخش تنفس شما با آسودگی بیشتری صورت می گیرد. علت این است که رعد و برق سبب تولید گاز ازن در جو می شود و همین گاز است که هوا را تازه تر می نماید.

ازن یکی آلوتروپهای اکسیژن است به فرمول O3 که گازی با اکسید کنندگی بسیار بالاست،ازن معمولا ناپایدار بوده و در بسیاری از واکنش ها مانند کلر عمل می کند.